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最期

昨日の夜撮影。
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ボロボロになったキャットダンサーで遊んでいるところ
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えい。
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という、ゆる~いスナップを最後に一眼レフが壊れてしまいました。
修理には1ヶ月ほどかかるようです。

過去の写真やコンデジもあるし、カメラが戻るまでのんびり待ちます。






【チョコバナナマフィンのレシピ】

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母が「これ焼いて」と、渡してきた切り抜きに載っていたレシピですが。
何度か焼いているうちに分量はだいぶ変化してしまいました。
粉をいっぱい使うので、あぶらっこくないし、
マフィン型6個で作ると適度にこんもりできるところが好きです。

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材料

+++ 7cmぐらいの型6個分 +++

バター 80g
砂糖 60g
塩 少々
卵 1個
牛乳 60cc
小麦粉 220g
ベーキングパウダー 5g

完熟バナナ 1本
板チョコ 1枚(60gぐらいの)

※バナナやチョコの甘さで砂糖は加減してください。


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つくり方
(よくあるマフィンの作りかたと一緒です)

やわらかくしたバターと砂糖、塩を混ぜる。
クリーム状になったら、卵を加えて混ぜる。
完熟したバナナをつぶして加えて混ぜる。
牛乳と砕いたチョコを加えて混ぜる。
ふるっておいた粉類(小麦粉+BP)を混ぜる。
180度のオーブンで20分ほど焼く。

輪切りにしたバナナと砂糖とバターの一部を小なべで熱して
アラ熱をとってから加えたりすることもあります。
バナナを2本入れてしまうこともありますし、かなり適当です。
すみません。

トッピングにくるみやバナナチップをのせたり、
シナモンパウダーをふることもあります。


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おいしくできますように。


by cat_owner | 2010-02-11 10:54
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